神戸生まれのパティスリー「アンテノール」では9月1日(日)より順次、秋に旬を迎える食材を使ったスイーツを全国のケーキ取扱い店舗にて販売いたします。
第一弾〈9月1日(日)発売〉は、ぶどうやりんごなど秋フルーツをたっぷりとのせたタルトや、利平栗を使ったモンブラン、北海道産えびすかぼちゃを使ったモンブラン。
第二弾〈10月1日(火)発売〉は、青森県産ふじりんごを使ったタルトや紅あずまとキャラメルバターをかけ合わせたケーキを販売いたします。ほっこり秋のティータイムをお過ごしください。
秋の収穫祭 第一弾 9月1日(日) 発売
【商品名】かぼちゃのモンブラン
【税込価格】￥735
【販売期間】9月1日(日)～10月31日(木)
※10月1日(火)～10月31日(木)の期間はハロウィン仕様にてご用意いたします。
北海道産えびすかぼちゃの自然な甘みを生かしたクリームを、バターとアーモンドが香るチョコケーキに重ねました。
【商品名】利平栗のモンブラン
【税込価格】￥735
【販売期間】9月1日(日)～11月30日(土)
利平栗の香り豊かなクリームに、芳ばしいほうじ茶のブリュレをしのばせて。上品な甘さと風味が特徴の、ほっこり和のモンブランです。
【商品名】秋フルーツのタルト
【税込価格】￥2,538
【販売期間】9月1日(日)～10月31日(木)
カスタードクリームを焼き込んだ香ばしいタルトに、キャラメルソースを重ね、りんごやぶどう、洋梨など秋のフルーツを贅沢に飾りました。
秋の収穫祭 第二弾 10月1日(火) 発売
【商品名】青森県産ふじりんごのキャラメルタルト
【税込価格】￥735
【販売期間】10月1日(火)～11月30日(土)
青森県産ふじりんごのコンポートをのせた秋限定のタルト。まろやかな甘みのバニラビーンズ入りキャラメルクリームを合わせました。
【商品名】紅あずまとキャラメルバタークリームのトルテ
【税込価格】￥735
【販売期間】10月1日(火)～11月30日(土)
チョコスポンジにキャラメルバタークリームと、刻んだ紅あずま（さつまいも）入りのクリームをサンドして、ほっこりとした甘さの紅あずまクリームを絞りました。こっくり秋の味わいです。
※店舗により一部お取り扱いのない場合がございます。
「アンテノール」
1978年に神戸で「日本一の洋菓子をつくりたい」という1人の菓子職人の思いから誕生した株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。
全国の百貨店を中心に38店舗を展開し、店内厨房で仕上げるケーキや、こだわりの焼菓子をお届けしています。
【ホームページ】https://www.antenor.jp/
【公式インスタグラム】https://www.instagram.com/antenor_1978/