神戸生まれのパティスリー「アンテノール」は、9 月15 日より【アンテノール オンラインショップ（https://www.antenor.jp/shopping/）】限定で、冷凍でお届けする『洋と和』の2 つのモンブランを販売しております。
【どこを食べても栗づくし。イタリア栗をごろっと丸ごととじこめて】
栗の甘みが凝縮したマロングラッセ入りの生クリームに香り高いイタリア栗を丸ごと重ね、3 種類のマロンペーストをブレンドした風味豊かな極細モンブランクリームをたっぷりと絞りました。2mm の極細な小田巻という口金を使い、パティシエの繊細な手 作業で空気をふくませながらフワッと絞ることで、作りたてのなめらかな口どけや栗の香り高さをお届けいたします。
【商品名】 イタリア栗のモンブラン
【本体価格】 ￥3,000 ＊送料、クール便代別途
【サイズ】 7.5×16 ㎝
【販売開始日】 9 月15 日
【お届け期間】 10 月4 日～ 10 月31日、11 月1日～ 11 月30 日
＊数量限定販売のため、限定数に達し次第販売を終了いたします。
【厳選した2 種類の国産和栗でつくる和のモンブラン】
宮崎県産「高千穂ひのかげ栗」の香り豊かなモンブランクリームで、ほっくり甘い愛媛県産和栗を包みました。2 つの和栗に芳ばしい香りのほうじ茶のババロワ、しっとり焼き上げた黒ゴマ入りアーモンドケーキ、ぎゅうひを合わせて。和素材の組み合わせが奏でる豊かな美味しさをお届けいたします。
【商品名】 国産和栗のモンブラン
【本体価格】 ￥3,200 ＊送料、クール便代別途
【サイズ】 7.5×16 ㎝
【販売開始日】 9 月15 日
【お届け期間】 10 月4 日～ 10 月31日、11 月1日～ 11 月30 日
＊数量限定販売のため、限定数に達し次第販売を終了いたします。
イタリア栗のモンブラン、国産和栗のモンブランの2 つの味わいを食べ比べる贅沢な「モンブラン食べ比べセット」も販売いたします。
【商品名】 モンブラン食べ比べセット
【本体価格】 ￥6,200 ＊送料、クール便代別途
【内容】 イタリア栗のモンブラン×1、国産和栗のモンブラン×1
【販売開始日】 9 月15 日
【お届け期間】 10 月4 日～ 10 月31日、11 月1日～ 11 月30 日
＊数量限定販売のため、限定数に達し次第販売を終了いたします。
■「アンテノール」とは・・・
1978 年、和と洋の文化が融合する港町、神戸の地で「日本一の洋菓子をつくりたい」というひとりの菓子職人の思いから誕生した、株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に39 店舗を展開し、店内厨房で仕上げる生ケーキや、贈答用の焼菓子など、アルティザン（職人）の思いと技術を込めた洋菓子を販売しています。
（HP）https://www.antenor.jp
2021.09.18
アンテノールプレスリリース